SẢN PHẨM

NƯỚC MẮM QUANG HẢI, CHẮT CÁ MỰC

Nước mắm truyền thống là phần không thể thiếu trong đời sống và văn hóa ẩm thực của người Việt. Trong bữa cơm luôn hiện diện bát nước mắm ở vị trí giữa trung tâm, nó như cầu nối của các thành viên trong gia đình. Trong chế biến các món ăn nước mắm như một nhạc trưởng, giúp hương vị của các món ăn trở lên đậm đà và ngon hơn.

Nước Mắm Quang Hải, loại Chắt Cá Mực được chế biến từ 100% Cá biển tươi giàu chất đạm và muối biển sạch. Được sản xuất theo phương pháp cổ truyền hàng trăm năm tại Đảo Cát Hải kết hợp công nghệ tách muối chân không hiện đại giúp giảm vị mặn chát, cải thiện hương thơm cho ra sản phẩm thơm ngon và hợp khẩu vị với đại đa số người tiêu dùng.

Nước Mắm Quang Hải, loại Chắt Cá Mực rất giàu dinh dưỡng, Vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe bạn và gia đình.

Thông tin sản phẩm:

– Màu sắc: Nước mắm có màu nâu cánh dán, ra ngoài sáng có màu vàng ánh.

– Mùi thơm nhẹ đặc trưng nước mắm truyền thống.

– Có vị mặn ngọt hài hòa, bùi bùi của đạm cá tự nhiên và muối.

– Không có tạp chất.

Thành phần: Cá biển: 70-80%, Muối ăn: 20-30%.

Quy cách đóng gói: Hộp 04 chai 300ml.

Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày đóng chai.

Chỉ tiêu chất lượng:

– Hàm lượng nitơ tổng > 36gN/L

– Hàm lượng acid amin ≥ 45% 

– Các chất muối khoáng và vitamin.

Bảo quản: Trong quá trình sử dụng tránh lẫn nước và tạp chất, dùng xong đậy chặt nắp, để nơi khô ráo thoáng mát.

Hướng dẫn sử dụng: Có thể dùng để chấm có mùi vị thơm ngon ngọt hậu, sóng sánh. Khi sử dụng mắm có độ đạm cao để nấu thì nên cho ít một vì mùi sẽ nồng. Tuỳ vào khẩu vị có thể thêm đường chanh, tỏi, ớt… để bát nước mắm có hương vị ngon nhất.

Chú ý: Hiện tượng xuống màu, hay lắng muối ở đáy chai là phản ứng tự nhiên của nước mắm truyền thống, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Lưu ý: Trong quá trình sử dụng nếu có hiện tượng kết tinh muối ở đáy chai là hoàn toàn bình thường không ảnh hưởng gì đến chất lượng sản phẩm.